小学三年级的学生可以学习以下关于七夕的古诗：

《古诗十九首之一》

迢迢牵牛星，皎皎河汉女。

纤纤擢素手，札札弄机杼。

终日不成章，泣涕零如雨。

河汉清且浅，相去复几许。

盈盈一水间，脉脉不得语。

《鹊桥仙·碧梧初出》

穿针人在合欢楼，正月露、玉盘高泻。

《和长孙秘监七夕》

空接灵台下，方恧辨支机。

露泫低珠佩，云移荐锦衣。

《七夕》

未会牵牛意若何，须邀织女弄金梭。

年年乞与人间巧，不道人间巧已多。

《望天门山》

天门中断楚江开，碧水东流至此回。

《乞巧》

七夕今宵看碧霄，牵牛织女渡河桥。

家家乞巧望秋月，穿尽红丝几万条。

《嫦娥》

云母屏风烛影深，长江渐落晓星沉。

嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心。

这些古诗不仅描绘了七夕节的美丽传说，还表达了人们对爱情的美好向往和对美好生活的向往。通过学习这些古诗，学生可以更好地了解中国的传统文化和节日习俗。