宋代姓叶的历史人物主要包括以下几位：

叶梦得

- 身份：

北宋词人、文学家

- 成就：字少蕴，苏州吴县人，曾任翰林学士、户部尚书等职，晚年隐居湖州弁山，著有《石林词》《石林诗话》等，以石林为题材创作。

叶适

- 身份：

南宋思想家、文学家、政论家

- 成就：字正则，温州永嘉人，永嘉学派集大成者，官至礼部侍郎，著有《习学记言》《水心先生文集》，主张“格物致知”。

叶衡

- 身份：

南宋宰相

- 成就：字梦锡，婺州金华人，绍兴十八年进士，以平盐寇功升官，官至宰相，著述《水心先生文集》。

叶颙

- 身份：

南宋宰相

- 成就：字子昂，兴化仙游人，绍兴八年进士，官至宰相，以刚正不阿著称。

叶绍翁

- 身份：

南宋诗人

- 成就：字嗣宗，龙泉人，祖籍建安，江湖诗派代表，诗集《靖逸小集》以七言绝句见长，杂叙宋四朝轶事。

注：

叶梦得、叶适、叶衡等人物在《宋史》及《中国人名大辞典》中均有记载，且均活跃于宋代政治、文化领域。- 叶向高（明代）等人物因朝代不符，未列入宋代范畴。