“东蹦西跳”是一个汉语成语，其结构分析如下：

整体结构

该成语属于 并列结构，其中“东蹦”与“西跳”两个动宾短语并列存在，表示向不同方向跳跃的动作。

成分分析

- “东”与“西”是反义词，分别修饰动词“蹦”和“跳”，形成方向性状语；

- “东蹦”和“西跳”单独来看，都是 偏正短语，其中“东/西”修饰中心语“蹦/跳”。

同类结构示例

与“东蹦西跳”结构相似的四字词语包括：

- 远走高飞（“远走”与“高飞”并列，均为偏正短语）

- 轻描淡写（“轻描”与“淡写”并列，均为偏正短语）

- 情不自禁（“情不自”与“禁”构成动宾结构，但整体为联合结构）

综上，“东蹦西跳”通过方向性状语将两个动宾短语并置，形成典型的并列结构，且各成分均保持独立性。