《北京爱情故事》中佟丽娅饰演的角色是沈冰，张译饰演的角色是程锋。 关于他们的结局，存在多个版本：

程锋最终打动了沈冰，两人走到了一起。

沈冰在得知程锋与美女照片后发生车祸，昏迷不醒，结局留给人无限遐想。

疯子和沈冰在一起了，领证了，但沈冰因车祸发疯，疯子一直陪伴着她。

综合以上信息，可以得出以下结论：

程锋和沈冰最终走到了一起，但沈冰在剧情中经历了严重的车祸并陷入昏迷，结局并未明确她是否苏醒。

疯子和沈冰也走到了一起，并领证，但沈冰的状态是昏迷的。

因此，佟丽娅饰演的沈冰和张译饰演的程锋在剧中的结局是 程锋最终和沈冰在一起，但沈冰处于昏迷状态。