“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”描写的是 大雪节气。以下是具体分析：

诗句出处

该句出自唐代诗人岑参的《白雪歌送武判官归京》，诗中通过“大雪”明确标注了节气背景。

节气定位

大雪是农历二十四节气中的第21个节气，属于冬季的第三个节气，标志着仲冬时节的开始。

诗意解析

诗人用“春风”比喻北风，将积雪比作梨花，展现了西域大雪纷飞的壮丽景象，烘托出塞外雪中送别的孤寂与豪迈。

综上，这句诗通过生动的比喻，将冬季雪景与春日梨花相映，成为描写冬季的经典诗句。