黄永玉关于喝酒的经典语录包括：

“我对于酒是个外行，画画的一百人中九十九个喝酒，剩下的那个不喝酒的就是我。”

“白古以来，全世界原谅三种人，诗人、醉鬼和小孩。”

“酒境即为人境。人生最直的、最正确的通道就是不偏不倚。”

“酒不代表权威，不代表醉生梦死，不代表礼尚往来，而代表着一种快乐、自由，健康、超脱的人生境界。”

“喝不喝酒，是人与野兽的根本区别。”

“酒，说到底喝的并不是酒，而是一种氛围、一种感情、一种需求、一种酒背后的故事……”

“饮酒图。”

“每天在这里，遇见生活，遇见艺术。”

“越饮越清醒。”

“我是不喝酒的酒徒，酒是人类第二大快乐，它与人类共存亡，只要一天有人便一天有酒。”

“酒是一种特殊的生活方式。它无孔不入。忧愁要它，欢乐也要它；孤独要它，群体也要它；天气好了要它，风霜雨雪也要它；爱情要它，失恋也要它；诞生要它，死亡也要它；恶人要它，善人也要它；当官的要它，百姓更离不开它。”

“酒，我很欣赏，可惜一口就醉。在酒朋友旁边醺得面红耳赤倒是常有的事。但是，我能体会得到‘酒’是很妙的东西。”

“独酌的时候有点像填词、作诗或写散文，啜那么一小口，一粒虾米干丢进喷香的嘴里，仰天眯眼，摇头摆尾，会心之处，难与君说。”

“黄先生说了：‘酒是人类第二大快乐，它与人类共存亡，只要一天有人便一天有酒。’”

这些语录展现了黄永玉对酒的独特见解和深厚情感，他认为酒不仅是一种饮品，更是一种生活态度和人生哲学的象征。