“年晚煎堆——人有我有”。
“鼎湖上素——好斋”。
“七样羹——食后变后生(年轻)”。
“穿衣”(挂糊)。
“唱戏的腔,厨师的汤”。
“鱼头鱼嘴摆,要食毛兑卖”。
“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。
“吃了冬至饭,一天长一线”。
“好吃笋,好困憧”。
“呆桃幕李,好食毛对讲起”。
“呆蛏臭蛤,好吃毛杀咯”。
“三顿食力着,固赢食补药”。
“拉渣吃,拉渣肥;踏角(干净)吃,大脚锤”。
“桃子李子,食死孩子”。
“气亏做,快活食”。
“煮苯(饭)要有米,讲话要有理”。
“前苦后颠(甜),快乐成仙”。
“净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。”。
“罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”。
“何家笼饼须十字,萧家炊饼须四破。老夫饥来不可那,只要鹘仑吞一个。”。
“烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。岑夫子,丹丘生,将进酒,杯莫停。”。
“南村诸杨北村卢,白华青叶冬不枯。垂黄缀紫烟雨里,特与荔枝为先驱。”。
“雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。”。
“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。”。
“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。”。
“秀色掩今古,荷花羞玉颜。日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。”。
“秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。”。
“丰湖有藤菜,似可敌莼。”。
“雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。”。
“精粮合口味,粗粮润肠胃。”。
31. “狗肉滚三滚,神仙站不稳。”。
32. “常吃萝卜菜,啥病也不害。”。
33. “大蒜是个宝,常吃身体好。”。
34. “一日两苹果,毛病绕道过一日三枣,长生不老核桃山中宝,补肾又健脑。”。
35. “咸菜煮豆腐——不用多盐;豆腐干煮肉——有分数(有荤也有素,即是说心里有数);清水煮豆腐——淡而无味。”。
这些古语涵盖了美食的制作、食用、习俗和谚语等方面,反映了古人对美食的热爱和追求。