《山家清供》[宋]林洪

描述了山家清贫而清淡的饮食，体现了古人对简朴生活的追求。

《随息居饮食谱》[清]王士雄

是一部关于饮食的专著，详细记载了各种食物的营养价值和烹饪方法。

《醒园录》[清]李化楠

记录了各种美食的制作过程和技巧，是研究清代饮食文化的珍贵资料。

《随园食单》[清]袁枚

详细记载了各种菜肴的制作方法和口味特点，是清代美食文化的集大成之作。

《调鼎集》[清]童岳荐

汇集了各种烹饪技巧和食谱，对后世的烹饪艺术产生了深远影响。

《居家必用事类全集》[元]佚名

是一部家庭实用百科全书，其中也包含了丰富的饮食知识和食谱。

《渔歌子·西塞山前白鹭飞》[唐]张志和

通过描绘西塞山的美丽景色和肥美的鳜鱼，表达了诗人对美食的热爱。

《江上渔者》[宋]范仲淹

描述了江上渔者的辛劳和鲈鱼的美妙，体现了诗人对劳动人民的同情和对美食的赞美。

《荔枝诗》[唐]杜牧

赞美了荔枝的甜美和美味，表达了诗人对南方水果的喜爱。

《咏蟹》[唐]皮日休

通过生动的描绘，展现了蟹肉的鲜美和独特风味。

《惠崇春江晚景》[宋]苏轼

描绘了春天江边野炊的场景，体现了诗人对自然和美食的热爱。

《惠州一绝》[宋]苏轼

描述了罗浮山下四时春的美景和卢橘杨梅的美味，表达了诗人对岭南风物的喜爱。

《老饕赋》[宋]苏轼

通过夸张的描写，展现了美食的诱人之处和厨师的高超技艺。

《浣溪沙》[宋]苏轼

描绘了山间野炊的清淡欢愉，体现了诗人对人生的感悟和对美食的热爱。

《陪郑广文游何将军山林其二》[唐]杜甫

描述了鲜鲫鱼和香芹的美味，体现了诗人对简单食物的独特喜爱。

《赠卫八处士》[唐]杜甫

描绘了夜雨中的春韭和黄粱饭，表达了诗人对友情的珍视和对美食的怀念。

《初冬绝句》[宋]陆游

描述了鲈鱼、菰菜和荞麦饼的美味，体现了诗人对冬季美食的喜爱。

《淮上渔者》[唐]郑谷

描绘了白头渔翁钓鲈鱼的场景，体现了诗人对劳动人民的敬意和对美食的向往。

《鹧鸪天·自古高人最可嗟》[宋]辛弃疾

描述了白糯松软的米饭和脆甜清凉的瓜，体现了诗人对美食的挑剔和追求。

这些古文不仅描绘了各种美食的制作过程和口感，还反映了古人对美食的热爱和对生活的感悟。通过这些作品，我们可以更好地了解古代中国的饮食文化和生活情趣。