关于描写杜康酒的优美语句，综合权威信息整理如下：

曹操《短歌行》

- “何以解忧？唯有杜康。”

- “对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。”

- 以酒喻人生短暂，突出杜康的解忧属性。

白居易诗句

- “杜康能散闷，萱草解忘忧。”

- 通过对比杜康与萱草，强调其消愁功效。

元好问《鹧鸪天五首》

- “孤峰顶上青天阔，独对春风舞一总道忘忧有杜康。”

- 以自然意象与杜康结合，展现其超脱意境。

苏轼《水龙吟》

- “蹉过明师，且寻狎友，杜康仪狄。”

- 将杜康与历史典故关联，赋予文化厚重感。

陶渊明《止酒》

- “仪狄造，杜康润色之。”

- 从起源角度追溯杜康酒的历史渊源，简洁而富有哲理。

总结：

上述诗句多从解忧、文化象征、意境营造等角度赞美杜康酒，其中曹操和白居易的诗句因权威性高且流传广泛，成为经典代表。