贺炜毕业于武汉海军工程大学，其专业为 土木与环境工程学院。以下是相关信息的综合说明：

毕业院校与专业

根据权威性搜索结果显示，贺炜于1980年考入海军工程大学，并在该校的土木与环境工程学院完成学业。

职业发展

尽管贺炜以足球解说员和主持人身份广为人知，但其学术背景和职业成就主要与土木工程领域相关。他拥有博士（后）学位，并担任中国土木工程学会土力学与岩土工程分会青年工作组委员等职务，表明他在工程领域也有深厚造诣。

非科班背景的补充说明

贺炜虽为理工科背景，但因其解说风格独特（文艺化表达），被称为“足球诗人”。其非科班出身与大学期间参与主持人比赛、师从足球解说员黄健翔的经历密切相关。

综上，贺炜的专业背景为武汉海军工程大学土木与环境工程学院，而其足球事业则是在工程学基础上发展起来的跨领域成就。