关于家乡风俗的作文开头和结尾，以下是精选的摘抄素材，分主题整理如下：

一、春节习俗类

团圆饭与守岁

"每到春节，全家人必须赶回家吃年夜饭，代表团圆美满。除夕夜，家家户户张灯结彩，长辈给晚辈发压岁钱，寓意驱邪避灾。守岁时，全家人围坐在一起聊天，等待新年的钟声敲响"。

舞龙舞狮与祭祖

"春节期间，村子里会举行舞龙舞狮表演，身着龙衣的表演者在锣鼓声中翻腾跳跃，气势恢宏。祭祖仪式庄严肃穆，全家人身着新衣，上香叩拜，表达对祖先的敬意"。

二、丰收与季节性活动类

晒秋习俗

"深秋时节，农家院子里热闹非凡，人们忙着晒稻谷、胡萝卜丝、辣椒等农作物。金黄的稻田与红绿相间的蔬菜交织成丰收的画卷，还常制作萝卜丝青豆糖茶品尝"。

元宵节走会（营老爷）

"汕头市某乡村的元宵节走会活动独特，村民们每隔四年举办一次，制作花灯、抬着神像游街。村民称这是神仙下凡送福，吸引五里八乡的游客，场面极为壮观"。

三、文化传承类

传统手工艺

"家乡保留着制作传统手工艺的习俗，如编龙形压岁钱、制作冰灯等。这些手艺代代相传，蕴含着先辈的智慧与文化记忆"。

节日传说

"元宵节源于'万年'的传说：定阳山下有个青年万年，因触怒天神被罚永世为人。村民为救他，每年元宵节举行走会祈福，久而久之形成习俗"。

四、结尾抒情类

文化瑰宝的永恒性

"这些风俗如同璀璨星辰，点缀着我的童年时光。无论我走到哪里，它们都会在记忆中闪耀，成为我与故乡永恒的纽带"。

传承与守护

"家乡的风俗是文明的瑰宝，需要我们用心传承与保护。让我们像守护灯塔一样，让这些传统在新时代继续发光发热"。

以上素材可根据具体家乡风俗进行选择与调整，建议结合生动的场景描写和深厚的情感表达，使文章更具感染力。