《白雪歌送武判官归京》中描写“一夜之间白雪皑皑”的诗句是“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”。以下是具体分析：

诗句含义

该句通过“春风”和“梨花”的意象，将北风呼啸、大雪纷飞的边塞雪景比作春日梨花盛开的景象，形成鲜明对比。这种比喻既突出了边塞雪景的壮丽，又蕴含了诗人对自然奇观的热爱。

创作背景

该诗是岑参在唐玄宗天宝十三载（754年）第二次出塞任安西北庭节度使期间所作，正值西北边疆战事频繁、环境艰苦的背景下。通过此句，岑参既表达了对友人离别的感伤，也展现了边塞将士在恶劣环境中的坚韧。

艺术特色

- 浪漫主义手法：

以春风喻冬雪，突破了季节常理，体现了岑参浪漫主义的创作风格。

- 意境营造：通过“千树万树”的夸张描写，强化了雪景的广袤与壮美，形成“边塞一雪惊天地”的艺术效果。

综上，这句诗通过生动的比喻和夸张手法，将冬日雪景转化为春日盛景，成为《白雪歌送武判官归京》的标志性名句。