李白关于酒的诗句数量众多，风格多样，既有豪放洒脱的饮酒颂，也有借酒抒情的哲思。以下为精选整理：

一、豪放饮酒类

1. 《将进酒》

- “人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用，千金散尽还复来。”

- 以黄河奔流、人生短暂为喻，强调及时行乐与自信。

2. 《客中行》

- “但使主人能醉客，不知何处是他乡。”

- 通过醉酒消解思乡之情的意象，展现豁达心境。

3. 《结客少年场行》

- “笑尽一杯酒，杀人都市中。羞道易水寒，从令日贯虹。”

- 以侠客形象展现酒的豪迈，体现李白对自由与侠义的追求。

二、借酒抒怀类

1. 《月下独酌四首·其一》

- “花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。”

- 通过月影、影子等意象，表达孤独与自我慰藉。

2. 《把酒问月·故人贾淳令予问之》

- “人攀明月不可得，月行却与人相随。今人不见古时月，今月曾经照古人。”

- 以酒为媒介，抒发现代人对永恒与变迁的思考。

3. 《金陵酒肆留别》

- “吴姬压酒唤客尝，金陵子弟来相送。请君试问东流水，别意与之谁短长。”

- 通过酒肆场景，隐喻人生聚散无常的感慨。

三、哲理思考类

1. 《将进酒》

- “钟鼓馔玉何足贵，但愿长醉不愿醒!古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名!”

- 批判权贵生活，以“饮者留名”表达对自由人格的向往。

2. 《庐山谣寄卢侍御虚舟》

- “花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。月既不解饮，影徒随我身。暂伴月将影，行乐须及春。”

- 通过月影、自然意象，探讨物我合一的哲学思想。

四、其他经典

《行路难》：“金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。”（以酒喻人生珍贵）

《夜泊牛渚怀古》：“牛渚西江夜，青天无片云。登舟望秋月，空忆谢将军。”（借酒追忆历史人物）

注：部分诗句如《将进酒》《庐山谣寄卢侍御虚舟》等被《唐诗三百首》收录，是李白酒诗的代表作。