当你的情人胃疼时，即使不能在一起，你仍然可以通过以下方式给予安慰和关心：

暖心安慰

表达关心和理解，例如：“听到你胃疼，我真的很心疼，希望你能好好照顾自己。”

描述细节，让对方感受到你的关心，例如：“要是我在你身边就给你熬小米粥喝。”

适当承诺

给出一些小承诺，让对方感受到你的认真和在乎，例如：“我会把你照顾得好好的，绝不会再胃疼生病了。”

实际帮助

提供一些缓解胃痛的方法，例如：“亲爱的，我帮你准备了一些药和水，希望能缓解你的疼痛。”

如果条件允许，可以主动提供一些实际的帮助，比如买药、准备温暖的汤粥和零食等。

陪伴和安慰

表达你愿意陪伴她，让她感受到你的支持和紧张，例如：“我马上就到了，你等我给你带小米粥。”

如果你们身处异地，可以通过电话或视频通话，让她感受到你的陪伴和关心。

言语安慰

站在对方的角度思考问题，给予体贴温暖的安慰，例如：“我知道你昨晚一定又熬夜了，下次记得多穿点，别冷了。”

照顾日常

在对方胃疼期间，主动承担一些家务，例如煮粥、炖汤等，让她感受到你的关爱和照顾。

提醒和关心

提醒对方注意饮食和生活习惯，例如：“下次不要吃太辣的东西，多休息。”

通过以上方式，你可以在不在一起的情况下，依然给予情人足够的关心和安慰，让她感受到你的爱意和支持。