《玫瑰的故事》的大结局存在多个版本，具体如下：

黄亦玫与傅家明相遇并相爱

黄亦玫在经历了一系列的情感波折后，最终与灵魂伴侣傅家明相遇并相爱。两人思想高度契合，玫瑰在艺术上也取得了巨大的成就，达到了事业的巅峰。

黄亦玫与庄国栋重修正果

黄亦玫与庄国栋最终重归于好，方协文因此感到愤怒。黄亦玫在经历了一次感情的波折后，选择了与庄国栋共同面对未来。

黄亦玫与何西分道扬镳

黄亦玫与“小鲜肉”何西最终分道扬镳，没能成为情侣。在机场时，黄亦玫本想买机票去看何西，但何西回国未通知她，这意味着两人的感情走到尽头。

黄亦玫情定59岁的亿万富翁罗德庆

最后，黄亦玫情定59岁的亿万富翁罗德庆，罗德庆年长她很多，能够让黄亦玫过上足够优渥的物质生活，也很绅士和尊重她。

黄亦玫与方协文离婚

黄亦玫与方协文终于离婚，方协文因为多疑、情绪不定和自以为是，让黄亦玫无法忍受，最终决定与他离婚。

综上所述，《玫瑰的故事》的大结局存在多个版本，具体结局取决于观众对剧情的理解和解读。