在亲戚吃饭的酒桌上，一个合适的开场白不仅能够活跃气氛，还能增进亲情。以下是一些推荐的开场白：

感谢与欢迎

"各位亲戚，非常感谢大家今天能来到我们家。你们的光临让我们感到无比荣幸和高兴。"

亲情引入

"家人们，平时大家各忙各的，很少有机会聚在一起。今天，我们一家人终于能团圆，感觉特别温馨。"

相聚感怀

"好久不见，真的很高兴今天能和大家一起吃饭。平时大家都很忙，能有机会这样聚在一起，真的很不容易。"

祝福与祈愿

"各位长辈，咱们能聚一次不容易，希望你们身体健康，万事如意。同辈们事业有成，晚辈们学业进步。来，让我们举杯，为这份难得的团聚干杯!"

亲切称呼

"亲爱的爸爸妈妈，叔叔阿姨，感谢你们一直以来的关爱和支持。今天，我们一家人欢聚一堂，真的很开心。"

幽默调侃

"各位亲戚，今天咱们不谈工作，只谈亲情和温暖。希望今天大家能吃好喝好，玩得开心。"

总结与期望

"家人们，今天是我们一家人团聚的时刻，希望大家都能享受这美好的时光，期待未来更多的团聚机会。"

这些开场白都注重亲情和温暖，能够很好地拉近彼此的距离，让酒桌上的气氛更加轻松愉快。你可以根据具体的场合和亲戚们的特点，选择最合适的说辞。