在招待客户酒桌的开场白中，可以采用以下几种方式：

感谢与祝福

"尊敬的张总，感谢您在工作中给予的信任与支持，让我得以成长与尝试。这份恩情，我铭记在心。借此机会，敬您一杯，祝您事业蒸蒸日上，万事如意!"

合作回顾与展望

"王总，能在这一关键时刻与您共进晚餐，我感到非常荣幸。感谢您对我们公司的关注与考虑。希望今晚的交流能让我们更进一步，为合作打下坚实基础。预祝合作成功，干杯!"

幽默与轻松

"朋友们，我们多久没这样聚在一起了？平时大家都忙于工作，今天终于有机会好好聚聚，让我们把这段时间的趣事一一分享。来，为了我们的友谊，干杯!"

情感表达

"各位朋友，今天能在这里与大家相聚，我感到非常荣幸。我们来自不同的地方，有着不同的经历和背景，但因为缘分，我们走到了一起。这杯酒，我想先敬给我们之间的情谊，愿我们的友情像这杯酒一样，越陈越香，永不褪色。"

借势与共鸣

"最近天气真是越来越冷了，不过我相信在座的各位都是‘抗寒’高手。就像咱们今天这场聚会一样，虽然外面寒风凛冽，但咱们这里却是热气腾腾、暖意融融。这杯酒，我想敬给所有在寒冷中坚持前行的人，愿我们都能像这杯酒一样，热情不减、温暖如初。"

礼貌与欢迎

"大家能够来参加酒宴便是对你最大的支持，因此应该怀着一颗感恩的心去面对他们，都说‘多个朋友路好走’，言语里的真诚是最能够打动人心的，因此在酒宴开始之初，礼貌大方的欢迎大家十分的有必要，拿出你的态度，才能得到别人的认可。"

自我介绍

"各位领导好，我叫[你的名字]，在公司负责[具体工作内容]。今日能与各位领导同席而坐，实乃荣幸之至，内心激动不已，仿若中了大奖一般。我先干为敬，今后工作还望各位领导多多指导，我定会全力以赴!"

商务感谢与期待

"各位老板，我是[公司名称]的[你的名字]。非常感谢大家拨冗前来赴宴，这对我们公司意义非凡。我认为今日这场饭局是个绝佳的开端，相信日后我们的合作必定一帆风顺。这杯酒敬大家，愿我们携手共创辉煌，让生意愈发红火!"

根据具体的场合和客户关系，可以选择合适的方式进行开场，以达到最佳的沟通效果。