省略号在汉语中的使用主要表示行文的省略、说话断断续续、意游未尽等情况，它并不直接表示一句话的结束。具体来说：

句子结构上的结束：

从文字结构上来说，省略号可以表示句子的末尾，尤其是在需要省略部分内容的情况下。

语意未尽：

从文学意义上来说，省略号常常用来表示话未说完、意思未完，给读者留下联想和思考的空间。

其他用法：

省略号还可以表示引文的省略、列举的省略、说话断断续续、静默或思考等。

综合以上信息，可以得出结论： 省略号不算一句话的结束。它更多地是用来表示省略、断断续续或未完的意思，具体是否表示一句话的结束需要根据上下文语境来判断。