2021年安徽艺考的具体结束时间未在搜索结果中明确提及。不过，根据提供的信息，我们可以推断出一些关键时间点：

文化考试报名时间：

2021年10月11日至25日。

美术类专业统考时间：

2021年12月3日。

部分模块统考最早启动时间：

2021年11月14日。

部分模块统考最晚结束时间：

2021年元旦前后。

成绩查询开始时间：

2021年12月24日15:00起。

结合以上信息，可以推测2021年安徽艺考的主要考试时间集中在2021年10月至12月之间，具体结束时间可能晚于12月24日。建议考生关注安徽省教育招生考试院的官方公告，以获取最准确的考试结束时间和其他相关信息。