2021年甘肃省空乘考试的内容主要包括以下几个方面：

航空安全知识：

包括航空事故案例、飞行器结构和性能、安全意识等。

飞行气象知识：

包括大气环境、气象信息收集、气象影响等。

民航法律法规：

包括民用航空法规、国际航空条约、航空运输相关法规等。

航空英语：

包括听力、口语、阅读和写作等四个方面。

乘务服务：

包括客舱服务、急救和应急处置、航空礼仪等。

形体展示：

评估考生的身体比例、体型和形象气质，包括身高、体重、三围尺寸、肩宽、体差等，以及五官、牙齿、颈部、肩膀、躯干、双腿和手的观察。

口试：

考察考生的思维敏捷度、语言表达能力和情感表达，要求口齿清晰、普通话标准，英文发音准确，富有表现力和感染力。

行走表现：

测试考生的步态、造型和身体协调性，要求步态自然大方、有节奏感，造型有韵味。

才艺展示：

考察考生的艺术表现力和创造力，考生可以选择唱歌、跳舞、朗诵、乐器演奏等形式的才艺进行展示。

其他要求：

包括身高、体重、视力、听力、皮肤等符合民航体检标准，没有癫痫、精神病、肾炎、肝功能、传染性等疾病。

建议考生提前准备，加强体能训练和英语口语练习，注重仪态修养和应急处理能力的培养。