李白的相思诗主要写给 妾、情人、友人。

妾

李白的《寄远·其七》中明确提到“妾在舂陵东，君居汉江岛”，表达了他对曾经陪伴他的小妾的深深思念。

情人

《三五七言》这首诗写于深秋夜晚，诗人望着明月和寒鸦，勾起了对旧时恋人的思念之情。

《长相思·其一》中也有“络纬秋啼金井阑，微霜凄凄簟色寒。孤灯不明思欲绝，卷帷望月空长叹。美人如花隔云端”之句，表达了诗人对远方美人的深切思念。

友人

《寄远十一首》是李白创作的一组爱情组诗，这些诗有的是以丈夫名义写给妻子的，有的是设身处地，想象妻子所在的场景，以妻子的名义回赠给自己的。

综上所述，李白的相思诗主要写给他的妾、情人以及友人，表达了他对这些人深深的思念之情。