山东大学留学项目是 正规的。山东大学作为一所知名的综合大学，拥有丰富的教学资源和活动项目，留学生可以在这里获得各种教育和培训。此外，山东大学留学项目还得到了教育部的认证，对接的国外院校均为教育部涉外监管网认可学历的知名院校，回国后可以在中国教育部留学服务中心进行学历认证。

具体来说，山东大学所有出国留学培训项目均经过严格的审查及立项论证后方可审批通过，每一个项目都带有审批编号并在山东大学出国留学网上进行公示。项目采用小班化授课和1对1辅导，配备专业的师资力量，确保教学质量。山东大学还与多个海外大学建立了友好关系，为留学生提供更多的机会。

因此，从多个方面来看，山东大学留学项目是一个正规且可靠的选择，能够为留学生提供高质量的教育资源和良好的学习环境。