劳动可以培养吃苦耐劳的精神，主要通过以下机制实现：

身体与意志的双重磨砺

劳动过程中需要克服体力或脑力上的困难，例如长时间体力劳动或复杂脑力任务，直接锻炼人的耐力和毅力。这种身体上的挑战会激发心理韧性，形成吃苦耐劳的品质。

体验劳动艰辛与成果价值

通过亲身参与劳动，人们能直观感受到付出的艰辛与收获的来之不易。这种对比会增强对劳动成果的珍惜，同时培养勤俭节约和感恩意识。

培养责任感与成就感

劳动不仅是身体活动，更是社会责任的体现。通过帮助他人或为社会创造价值，个体能获得成就感，这种内在满足感进一步强化吃苦耐劳的动力。

适应社会需求与传承文化

在新时代背景下，吃苦耐劳是应对复杂挑战的重要品质。劳动教育通过系统培养，使个体具备更强的适应能力，同时传承中华民族勤劳勇敢的传统美德。

综上，劳动通过身体挑战、价值认知、责任培养和文化传承等多维度，系统地塑造吃苦耐劳的精神品质。