高考古筝艺术生可以选择的专业有多个，以下是一些主要的专业方向：

音乐表演专业

注重培养学生的古筝演奏技巧和表演能力，学生将学习古筝的基本演奏技巧、乐理、音乐史和音乐欣赏等知识，同时参加古筝演奏的实践训练。

音乐学专业

研究音乐的所有理论学科，包括音乐史论、音乐教育等。学生主要学习音乐理论、乐器演奏技巧和音乐历史等方面的知识，具有音乐研究、教学等方面的基本能力。

音乐教育专业

培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握系统的音乐专业知识和基本理论，具备运用音乐技能进行音乐教学的能力，从事中小学音乐教育的教师。

民乐制作与修复专业

对古筝乐器制作和修复有兴趣的古筝艺考生可以考虑报考此专业，学习古筝乐器的制作和修复技术，为保护和发展古筝艺术做出贡献。

古筝指导专业

培养艺考生成为古筝演奏的指导教师，学生将学习古筝演奏技巧和教学方法，同时培养音乐教育方面的知识，以便能够教授学生古筝的基本技能和知识。

作曲与作曲技术理论专业

学习作曲技巧和理论，提升创作能力。古筝艺考生可以学习作曲理论、和声、曲式等课程。

流行音乐专业

虽然不是传统意义上的专业，但古筝艺术生也可以考虑报考流行音乐专业，结合现代音乐元素和古筝的独特魅力，拓展自己的音乐道路。

音乐治疗专业

通过音乐治疗的方式，运用音乐和古筝的技能来帮助人们达到身心健康的状态。这个专业适合对音乐治疗感兴趣的古筝艺考生。

民族音乐专业

古筝作为传统民族乐器之一，在民族音乐专业中有着重要的地位。学生将学习古筝演奏、民族音乐理论等方面的知识。

建议

选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各个专业的特点。如果对古筝演奏和教学有浓厚的兴趣，可以选择音乐表演、音乐教育或古筝指导专业。如果对古筝乐器的制作和修复感兴趣，民乐制作与修复专业也是一个不错的选择。此外，音乐学、作曲与作曲技术理论专业也为学生提供了深入研究和创作音乐的机会。