对于山东艺术生（舞蹈专业）来说，选择山东大学、山东师范大学和山东艺术学院（简称山艺）这三个学校时，可以从以下几个方面进行考虑：

学校类型和专业优势

山东艺术学院：作为山东省唯一一所独立设置的本科艺术院校，山艺在舞蹈表演、舞蹈编导等多个舞蹈相关专业方面具有明显优势。山艺在艺术领域具有较高的声誉，毕业生在行业内具有较好的认可度和就业前景。

山东师范大学：作为一所师范类大学，山师在音乐和舞蹈专业方面也位居全国前列，尤其是音乐与舞蹈学获批博士学位授权一级学科，显示出其在学术研究和教育方面的实力。山师的教育、理科和人文社科类专业较为全面，适合希望从事教育工作的学生。

山东大学：作为全国重点大学，山大在学术氛围和综合性方面具有优势。虽然山大在艺术类专业方面的声誉不如山艺和山师，但如果学生更倾向于学术研究和综合知识背景，山大也是一个不错的选择。

就业前景

山艺：由于山艺在艺术领域的专业性和高声誉，毕业生在艺术行业内具有较好的就业前景。此外，山艺对特长生培养较为重视，研究生录取难度相对较低。

山师：作为师范类大学，山师的教育资源和就业前景较为优越。学生在校期间可以充分准备教师资格证，未来从事教育工作，就业前景较好。

山大：虽然山大在艺术类专业方面的声誉不如山艺和山师，但作为全国重点大学，其学术氛围和综合性优势使得毕业生在多个领域都有较好的发展前景。

个人兴趣和职业规划

如果学生对艺术有浓厚的兴趣，希望在艺术领域深造，山艺可能是更好的选择。山艺的艺术专业性强，能够提供更专业的艺术教育和实践机会。

如果学生希望接受全面而均衡的教育，未来有志于从事教育工作，山师可能更适合。山师作为师范类大学，其教育资源和就业前景较为优越。

如果学生对学术研究和综合知识背景有较高要求，山大也是一个值得考虑的选择。山大的学术氛围浓厚，教育资源丰富，有利于学生在多个领域的发展。

建议：

如果更倾向于艺术专业，希望在专注艺术研究和实践的环境中成长，山东艺术学院可能是更好的选择。山艺在舞蹈专业方面的声誉和师资力量较为雄厚，能够提供更好的艺术氛围和实践机会。

如果希望接受全面而均衡的教育，或者未来有志于从事教育工作，山东师范大学可能更适合。山师在音乐和舞蹈专业方面同样表现出色，并且作为师范类大学，其教育资源和就业前景也较为优越。

如果对学术研究和综合知识背景有较高要求，山东大学也是一个值得考虑的选择。山大的学术氛围浓厚，教育资源丰富，有利于学生在多个领域的发展。