川流不息可以用来形容长江。川流不息原本用来形容行人、车马等像水流一样连续不断。虽然这个成语通常用于描述人或事物的连续流动，但在某些语境下，它也可以用来形容江河，尤其是长江这样的大河。例如，长江的水流是川流不息的，但长江的雄伟、壮观和秀美仅用川流不息是不够的。因此，在描述长江时，川流不息可以作为一个形象的补充，但需要结合其他词语来全面表达长江的特点。