北京市对香港籍学生参加高考的艺术学院考试是 可行的。根据提供的信息，港澳台学生可以参加艺考，并且考试科目和录取方式与大陆考生有所差异。北京市有122所高校对香港中学文凭考试学生开放，其中包括一些艺术学院，如北京中医药大学。因此，香港籍学生可以参加这些高校的艺术学院考试，但需要满足相关的报考条件。

建议香港籍学生在报考前仔细了解各个高校的招生简章和报考条件，确保自己符合要求。