在酒桌上激励年轻人的金句，可以结合传统文化、现代励志以及酒桌文化来选择。以下是一些适合在酒桌上激励年轻人的金句：

对酒当歌，人生几何!

出自曹操的《短歌行》，这句话鼓励人们珍惜时光，积极进取。

老骥伏枥，志在千里。烈士暮年，壮心不已。

同样出自曹操的《龟虽寿》，这句话激励年轻人即使年岁已高，也要保持雄心壮志。

酒杯轻碰，幸福落泊，杯影摇晃，福运呈祥。

这句话以酒会友为背景，表达了友情和幸福的美好。

举杯邀明月，把酒问青天，一杯寄欢喜，两杯送团圆，三杯饮尽人间烟火暖。

这句话通过酒来表达对美好生活的向往和对友情的珍视。

春风得意三杯醉，人生风景正当时。举杯邀月，共饮这人间值得。

这句话鼓励年轻人在顺境中珍惜当下，享受人生。

目标的坚定是性格中最必要的力量源泉之一，也是成功的利器之一。没有它，天才也会在矛盾无定的迷径中徒劳无功。

这句话强调了目标的重要性，鼓励年轻人要有坚定的信念和毅力。

在成功的道路上往往会充满艰辛。我们可以选择逆流而上，也可以选择知难而退。每一种选择都有足够的理由去支持，但是如能够勇敢地去面对困难和挑战，不轻言放弃，那么最后即便我们没有成功，也会给自己的人生留下一笔丰富的精神遗产。最起码我们奋斗过了，不会后悔。

这句话鼓励年轻人在面对困难时要有勇气和毅力，不畏挑战。

只要坚持不懈，心怀梦想，青春的美好定会绚烂无比。

这句话鼓励年轻人要有梦想，并坚持不懈地追求。

青春励志，脚踏实地，持之以恒，借生命之力，充满热情，迈进美好的未来。

这句话强调了脚踏实地和持之以恒的重要性，鼓励年轻人努力奋斗。

对于困难要有足够的韧性，耐心等待成功的到来。

这句话鼓励年轻人在面对困难时要有耐心和韧性，相信成功终会到来。

这些金句既体现了酒桌文化的乐趣，又能激励年轻人积极向上，适合在酒桌上使用。