明哥在《海贼王》中的结局并没有死。虽然在德雷斯罗萨篇中，明哥被路飞用四档击倒，并且之后被藤虎带领的海军逮捕，但根据一些推测和情节发展，明哥可能并没有真正死亡。

有些推测认为，明哥可能利用了自己的丝线果实能力制造了一个替代的人偶，从而在表面上看起来像是被割掉了头。这种推测基于明哥之前展示过的类似能力，即使用丝线制作替代的人偶来迷惑敌人。

此外，还有一些细节也支持明哥可能没有死的观点。例如，在明哥被击倒后，他的家族被逮捕，但并没有明确说明明哥本人也被处决。而且，明哥作为一个极具实力和智谋的反派，如果就这样简单地死亡，可能会让故事显得过于狗血。

因此，综合以上信息，可以推测明哥在《海贼王》中并没有真正死亡，他可能会以某种方式逃脱或继续活跃在故事中。