在订婚宴上，男方哥哥的敬酒讲话通常包含以下几个部分：

感谢来宾

首先，男方哥哥需要感谢所有到场的亲朋好友，感谢他们抽出宝贵的时间来参加订婚宴，并对他们的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢。

谈谈心情

在这个时刻，男方哥哥可以表达自己内心的激动和喜悦，分享自己与未婚妻相识、相恋的经过，以及此刻的幸福心情。

期许未来

男方哥哥可以表达对婚后生活的期待和憧憬，希望新人的婚姻生活能够幸福美满，像已婚的亲朋好友一样，共同创造美好的未来。

感谢父母

男方哥哥还应感谢自己的父母，感谢他们一直以来的养育之恩和无私付出，并祝愿他们身体健康、万事如意。

祝福新人

最后，男方哥哥可以再次祝福新人百年好合、永结同心，希望他们能够携手共进，共同面对未来的挑战和幸福。

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各位长辈，各位朋友，兄弟姐妹们，大家好!

今天，我们欢聚一堂，共同见证了我弟弟和弟媳的订婚仪式。在这个特殊的日子里，我代表我们全家，向各位的到来表示最热烈的欢迎和最衷心的感谢。感谢大家在百忙之中抽出时间，来分享我们的喜悦和幸福。

看着弟弟和弟媳幸福的模样，我内心无比激动。记得当初他们相识的时候，我还是个懵懂的小伙子，没想到今天他们已经走到了这一步。这一路走来，他们经历了许多风风雨雨，但始终相互扶持，最终走到了一起。我为他们感到骄傲和欣慰。

在此，我也要特别感谢我的父母。是他们含辛茹苦地养育了我们，让我们茁壮成长。今天，他们不仅把弟弟交给了我，也把这份责任和期望寄托给了我们。我会尽我所能，去照顾和呵护我的弟弟和弟媳，让他们感受到家的温暖和幸福。

同时，我也要对我的未婚妻说几句话。感谢你走进我的生活，感谢你选择了我。从今往后，我会用我全部的爱和力量，去保护你、呵护你。我会尽我所能，让你感到幸福和快乐。

最后，我想对在座的每一位嘉宾说，感谢大家一直以来的支持和祝福。今天，我们不仅仅是庆祝一对新人的结合，也是在庆祝我们所有人之间的友谊和亲情。请大家举杯，让我们一起为这对新人干杯，也为在座的每一位朋友和家人干杯。

祝大家身体健康，家庭美满，万事如意!

谢谢大家!

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希望这个示例能对你有所帮助。如果有任何需要调整或补充的地方，请随时告诉我。