分手后心中的那份不舍，可以通过以下诗句来表达：

寒雨连江夜入吴，平明送客楚山孤。—— 王昌龄《芙蓉楼送辛渐》

这句诗描绘了送别时的孤独和凄凉，寒雨连江的景象更增添了离别的哀愁。

李白乘舟将欲行，忽闻岸上踏歌声。—— 李白《赠汪伦》

这句诗通过描写李白乘舟欲行时听到汪伦踏歌送行的情景，表达了朋友间深厚的情谊和不舍之情。

曾经沧海难为水，除却巫山不是云。—— 元稹《离思五首·其四》

这句诗用沧海和巫山来比喻爱情的深广和独特，失去后难以再找到与之相媲美的事物，表达了深深的怀念和不舍。

此情可待成追忆，只是当时已惘然。—— 李商隐《锦瑟》

这句诗表达了诗人对逝去爱情的怀念和感慨，当时未能珍惜，如今回想起来只感到迷茫和无奈。

执手相看泪眼，竟无语凝噎。—— 柳永《雨霖铃》

这句诗描绘了分手时两人紧紧相拥、泪眼相对的场景，表达了深深的依依不舍。

劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。—— 王维《渭城曲》

这句诗通过劝酒来表达离别时的深情和不舍，西出阳关后不再有故人，暗示了未来的孤独和思念。

酒入愁肠，化作相思泪。—— 李煜《虞美人》

这句诗表达了诗人将愁绪化作相思之泪，体现了分手后内心的痛苦和思念。

这些诗句都从不同角度表达了分手后心中的不舍和怀念，可以根据个人喜好选择合适的诗句来表达自己的情感。