初中议论文开头和结尾的作用主要体现在以下五个方面，结合权威信息源整理如下：

一、开头作用

提出中心论点

开篇直接阐明核心观点，如引用名言、列举事例或通过设问引导读者进入论证。

引出论题或铺垫

通过故事、比喻或对比手法引入主题，为后续论证奠定基础。

增强说服力

使用谚语、名人语录或反面案例作为论据，使观点更鲜明。

激发阅读兴趣

采用趣味性开头（如幽默故事、悬念设置）提升文章吸引力。

二、结尾作用

总结归纳

回顾全文论据，重申中心论点，形成结构闭环。

深化结论

在原有基础上提出新见解，强化论证深度。

升华主题

通过呼吁、展望或哲理升华，使文章思想更丰富。

引发思考

以反问、建议或新问题结束，鼓励读者延伸讨论。

总结：

开头需开门见山、引人入胜，结尾需总结升华、余韵悠长。两者共同构建议论文的逻辑框架与思想深度。