人山人海、人声鼎沸、人头赞动这三个词都形容人非常多，而人迹罕至的意思不同，具体区别如下：

人山人海

形容人非常多，像山一样密集，常用于描述拥挤的场所，如商场、景区等。

人声鼎沸

形容人声嘈杂喧闹，像水在锅里沸腾一样，专指声音的喧闹。

人头赞动

形容人很多且频繁移动，常用于描述人群动态场景，如集会、赛事等。

人迹罕至

形容地方偏僻荒凉，很少有人来过，与前三者形成鲜明对比。

总结：

前三个词描述人多，后一个词描述人少且偏僻。例如：

旅游景点人山人海

集市人声鼎沸

深山人迹罕至