“书中自有红烧肉”这句话是由一位父亲对他的孩子说的。这句话反映了父亲对阅读的重视和对孩子教育的期望，希望孩子能够通过读书获得知识和智慧，就像通过读书能够找到生活的乐趣和满足感一样。这句话中的“红烧肉”并不是指真正的红烧肉这道菜，而是一种比喻，象征着通过读书获得的精神满足和幸福感。

虽然有人认为红烧肉是由北宋诗人苏东坡发明的，但这与“书中自有红烧肉”这句话的出处无关。苏东坡确实是一位才华横溢的文人，他发明了红烧肉这道菜，并且将其命名为东坡肉，但这与父亲对孩子说的这句话没有直接联系。