马屁泡是云南方言中的一种蘑菇的名称，学名为马勃菌。这种蘑菇在雨水季节出现，具有清肺、利咽、止血的功效。在云南，马屁泡还可以用来制作美食，如炒酸腌菜或舂马屁泡（与辣椒一起舂成泥状）。

尽管马屁泡在云南是一种常见的食材，但其名字的来源却有些有趣。据当地人称，马屁泡在受到撞击时会像气球一样炸开，并放出有颜色的气体，因此得名“马屁泡”。

综上所述，马屁泡在云南话中指的是一种蘑菇，其名字可能来源于其特性或外观。