在《林教头风雪山神庙》这部作品中，雪的描写具有多重意蕴，主要体现在以下几个方面：

渲染气氛：

雪的描写渲染了一种凄冷、悲凉的气氛，很好地烘托了人物沉郁的心情和危机四伏的处境。例如，彤云、朔风和大雪共同营造出一种压抑的氛围，使得林冲的处境显得尤为危险和孤独。

烘托人物：

雪的描写通过描绘林冲在风雪中的艰难处境，突显了他的悲壮和无奈。林冲在风雪中行走、沽酒、安身等情节，都通过雪的描写得到了强化，使读者能够更深刻地感受到他的困境和悲愤。

暗示情节：

雪的描写还暗示了故事情节的趋向。例如，林冲在投草料场时遇到的大雪，预示着他将面临着一场严峻的考验；雪越下越紧，也暗示了林冲的处境越来越危险，形势越来越严峻，而林冲却全然不知，这使得读者也感到紧张和担忧。

推动情节发展：

雪的描写与情节的发展密不可分。风大雪紧，推动了林冲一系列的行动，如喝酒御寒、见到山神庙、安身等，这些情节的发展都与雪的描写紧密相连，使得故事更加紧凑和引人入胜。

综上所述，雪在《林教头风雪山神庙》中不仅起到了渲染气氛、烘托人物的作用，还通过暗示情节和推动情节发展，增强了作品的艺术效果和感染力。