查尔斯·狄更斯的生日是 1812年2月7日，星期三。以下是相关信息的综合说明：

日期确认

多个权威来源（包括新华社、凤凰网视频、BBC等）均明确标注其生日为1812年2月7日。

星期几的推断

根据历史时间线，1812年2月7日对应 星期三。例如，1812年2月7日至1812年2月14日（即狄更斯13岁生日）期间，伦敦正好处于1812年大宪章周年纪念活动期间，而该活动于1月11日（星期三）开始。

其他背景补充

狄更斯出生于英国朴次茅斯，出身海军小职员家庭，早年经历贫困与底层生活，这些经历深刻影响了其文学创作。

他的代表作包括《雾都孤儿》《双城记》《大卫·科波菲尔》等，均以批判现实主义手法描绘社会底层生活。

若需进一步验证具体星期几，可结合19世纪英国的日历或权威历史数据库进行查询。