七夕情人节，又称乞巧节，是中国传统节日之一，传统美食丰富多样，以下是一些主要的七夕传统美食：

巧果

介绍：巧果，又称乞巧果子，是用面粉、油、糖、蜜等材料制作成各种小型物状，再裹上糖蜜，用油煎炸而成的糕点。

寓意：巧果象征着心灵手巧，古代女子会在七夕节这天吃巧果，祈求织女赐给自己一双巧手。

花瓜

介绍：花瓜是七夕节的另一种传统食物，通常是将瓜果雕成奇花异鸟或浮雕图案，作为装饰或零食。

寓意：花瓜象征着巧思和美好愿望，手巧的女子会制作花瓜来拜织女和待客。

酥糖

介绍：酥糖，俗称“巧人”或“巧酥”，是织女形象的酥糖，用油酥面包上豆沙馅、五仁馅、蛋黄馅等烤制而成。

寓意：吃酥糖象征着心灵手巧，民间认为吃了这种酥糖的人会变得更加心灵手巧。

江米条

介绍：江米条是用糯米粉、白糖、麦芽糖和水等原料制成，切成条状后油炸，再裹上白糖的汉族小吃。

寓意：江米条在南京一带非常流行，象征着甜蜜和幸福。

巧芽面

介绍：巧芽面由手擀面和豆芽组成，有时还会加入里脊肉等食材，炒制而成。

寓意：巧芽面象征着心连心，寓意着美好和幸福。

饺子

介绍：在一些地方，七夕节有吃饺子的习俗，尤其是山东等地，七个要好的姑娘会集粮集菜包饺子，传说吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。

云面

介绍：云面是用露水制成的面条，在一些地方，七夕节吃云面可以获得巧意。

这些传统美食不仅美味，还富含深厚的文化内涵和美好的寓意，是七夕节不可或缺的一部分。