“四书五经读一生”指的是生肖猪。这个谜语的答案是通过谐音和象征意义得出的。四书五经是古代中国儒家经典的总称，而“读一生”则暗示了长久的学习和专注。在《西游记》中，猪八戒被称为“呆子”，这里的“呆子”与“读一生”相结合，巧妙地指向了生肖猪。此外，猪在传统文化中也被视为财富和智慧的象征，这也与“读一生”所表达的长久学习和专注的精神相契合。因此，谜底是生肖猪。