“揠苗助长”和“拔苗助长”都正确，二者是近义词。这个成语来源于《孟子·公孙丑上》中的一个寓言故事，讲述的是古时候宋国有个人为了让禾苗快点长高，而将它们一棵棵拔起，结果反而导致禾苗枯死。这个成语用来比喻违反事物的发展规律，急于求成，反而坏事。

在文献中，“揠苗助长”和“拔苗助长”有时会被视为同义词，尽管“揠”和“拔”在字面上有所不同，但在这个成语中，它们都表达了相同的意思，即通过不自然的方式加速事物的进程，最终导致失败。

因此，无论是“揠苗助长”还是“拔苗助长”，它们都是指同一件事情，即违反事物发展的客观规律，急于求成，反而导致事情恶化。在现代汉语中，这两个成语可以互换使用，都指向了同一个寓意。