1. 今天是小年，小年也是年，饺子必须吃。吃饺子可以不蘸醋，但酱油不能少，大蒜必须有。

2. 冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。纪念医圣张仲景，千年习俗又流传。

3. 吃饺子到底该蘸酱油还是蘸醋？今日朋友和我聊天时和我说：同事吃饺子居然蘸酱油，太重口味了。这立刻引起我的思绪，记得当时在南方上学，看到当地的同学吃饺子蘸酱油，感到特别不可思议。在我的印象中吃饺子都是蘸醋吃的，这样吃着才香，才有味道，最好再滴上几滴香油。而蘸酱油基本吃着都是咸味了。