送肝胆外科医生锦旗的内容应当体现出对医生专业技能和医德医风的感激和敬意。以下是一些建议的锦旗内容：

感谢医术精湛

"医者仁心，妙手回春"

"技艺超群，恩重如山"

"白衣天使，医术精湛"

感谢医德高尚

"厚德载物，施仁术"

"大医精诚，济苍生"

"医者父母心，患者感恩意"

感谢关怀与照顾

"悉心照料，温暖人心"

"关怀备至，患者至上"

"医者有爱，患者有光"

感谢及时救治

"生死关头，挺身而出"

"紧急救援，恩重如山"

"及时救治，重获新生"

感谢整体团队

"团队协作，共克时艰"

"医护同心，患者无忧"

"团队力量，创造奇迹"

结合具体事例和医生的个人表现，可以选择最合适的锦旗内容来表达感激之情。例如，如果医生在手术过程中展现了卓越的技术和操作能力，可以使用"技艺超群，恩重如山"；如果医生在治疗过程中给予了患者无微不至的关怀和照顾，可以使用"悉心照料，温暖人心"。