郑板桥在《竹石》这首诗中，通过描绘竹子在恶劣环境中顽强生长的特性，赞颂了坚韧不屈的精神和气节。其中最能体现这一主题的句子是：

“千磨万击还坚劲，任尔东西南北风。”

这句诗以竹子经历无数风雨仍坚韧挺拔的形象，比喻人在面对各种困难和挑战时，应保持坚定的立场和刚毅的气节。

补充说明：

“咬定青山不放松”：比喻坚守信念，不屈从于外界压力；

“立根原在破岩中”：强调在艰苦环境中扎根的顽强生命力；

“千磨万击”：化用成语，形容经历无数磨难仍保持坚韧。

此句诗通过自然意象，隐喻了郑板桥本人及同时代文人对清廉自守、刚正不阿人格的追求。