中学生在教师节送老师礼物时，可以考虑以下几种：

鲜花：

鲜花是最经典且受欢迎的礼物，能够表达美好的祝福和尊重。可以选择老师喜欢的花卉，如康乃馨、玫瑰等，并附上一张写满祝福的卡片。

书籍：

书籍是文化含意较浓的礼物，适合送给喜欢阅读的老师。建议送书票而非现成的书籍，以便老师有选择的余地。

巧克力：

巧克力价格适中，深受年轻人喜爱，可以表达心意。

精美文具：

高质量的笔、笔记本或文具盒等文具既实用又能体现出对老师的重视。

特色美食：

精美的礼盒装的巧克力、茶叶、坚果等美食，或者精致的礼篮，既能带来愉快的口味体验，又能表达感谢和祝福。

健康养生类礼物：

蜂蜜礼盒、筋膜枪、保温杯等有助于老师缓解疲劳、保持健康的礼物。

生活实用类礼物：

恒温壶、电脑包、遮阳伞等可以为老师的日常生活提供便利。

生活品味提升类礼物：

针织包、护手霜、白茶等有助于提升老师的生活品质和个人品味。

杂志订阅：

根据老师的兴趣订阅一年的杂志或报纸，既实用又能体现对老师的尊重。

手工贺卡：

一张简洁大方的贺卡，能够表达学生的心意，也是教师节礼物的不错选择。

综合考虑，中学生在教师节送老师礼物时，可以根据老师的兴趣爱好和实际需求，选择既实用又有意义的礼物。鲜花、书籍、巧克力、精美文具等都是不错的选择，同时也可以考虑一些健康养生和生活实用类的礼物，以表达学生的敬意和关心。