午子仙毫是一种产自陕西省汉中市西乡县的优质绿茶，具有以下特点：

一、产地与历史背景

地理环境

茶园位于陕西南部，属于亚热带季风气候区，年平均温度14.7℃，年降雨量1000-1500毫米，海拔600-1200米，土壤微酸性且富含有机质，为茶树生长提供了理想条件。

文化传说

据传因茶园主午子姑娘（出生于午夜子时）而得名“午子仙毫”。清明节时，当地有攀登午子山、品茶祭祖的传统习俗，茶文化与自然景观交融。

二、品质与加工工艺

原料标准

采摘以清明前至谷雨后10天的鲜叶为佳，选取一芽一二叶初展的嫩叶，确保芽叶细嫩且匀整。

传统工艺

经摊放（35小时）、杀青、揉捻、烘焙等多道工序精制而成，成品茶条型微扁如兰花，汤色嫩绿明亮，香气清高持久。

营养成分

富含锌（53.5-67.5微克/克）、硒（0.858微克/克）等微量元素，氨基酸含量3.5-5.23%，咖啡碱4.43%，茶多酚32.87%，水浸出物44.57%，具有提神醒脑、抗氧化等功效。

三、价格与市场定位

价格范围

普通等级（50-100克）：68-188元

特级等级（50-100克）：188-298元

包装规格：250克装约438-698元，500克装约548-798元

市场定位

午子仙毫定位中高端，既有适合日常饮用的平价款，也有礼品装和高端礼盒装，满足不同需求。

四、品饮建议

冲泡方法：

采用80℃左右的水温，避免破坏茶汤中的香气成分。可搭配紫砂壶或玻璃杯，观茶汤变化更佳。

口感特点：茶汤嫩绿透亮，滋味鲜爽回甘，空杯留香持久，适合喜欢清新茶饮的人群。

综上，午子仙毫凭借独特的地理优势、传统工艺和优质品质，成为绿茶中的代表性品种，兼具文化底蕴与现代饮用价值。