奶酪字体和果冻字体的书写或制作步骤如下：

奶酪字体

奶酪字体写法口诀

把竖弯钩写成竖提

把口字旁画成三角形

短撇和短捺都写为短竖

整个字不写笔锋即可

奶酪字体特点

省略了一些笔画

字形进行了不同形式的错位

看起来比较工整

奶酪字体练习方法

购买字帖：

购买奶酪字体的字帖来临摹。

形成习惯：

每天坚持练习一篇，用新习惯覆盖旧习惯。

掌握规律：

注意结构规律和笔画形状，如竖折钩写成“V”形。

握笔姿势：

正确握笔，拇指、食指、中指捏住笔杆下端，中指抵住笔杆后下方。

果冻字体

制作步骤（使用Photoshop）

新建画布：

打开Photoshop，新建画布并输入文字内容。

文字栅格化：

在图层栏处右击图层，将文字栅格化处理。

建立路径：

使用钢笔工具将文字形状载入选区建立路径。

复制和移动文字图层：

复制文字图层并移动，增加立体文字的厚度。

添加浮雕效果：

双击第一层文字图层，添加斜面与浮雕效果。

制作洞洞：

使用圆形工具在文字表面添加洞洞，并通过图层样式调整效果。

制作步骤（使用AI或PS）

设计字体：

在AI或PS中设计出喜欢的字体。

添加背景：

制作背景及盘子，使用渐变工具和矢量工具完成。

添加文字：

将设计好的字体添加到背景上。

制作浮雕效果：

通过图层样式等制作出浮雕效果。

添加小孔：

在字体上添加一些小孔，增加立体感。

建议

练习：无论是奶酪字体还是果冻字体，都需要大量的练习才能熟练掌握。

耐心：保持耐心，每天坚持练习，逐渐形成肌肉记忆。

尝试：在掌握基本方法后，可以尝试添加一些创意元素，使字体更具个性。