鬼鲛在《火影忍者》中称鼬为“鼬先生”的原因可从以下三点综合分析：

一、情感共鸣与经历相似性

共同经历背叛与痛苦

鬼鲛与鼬在年轻时均因家族被害而背负深重创伤，这种相似的境遇让鬼鲛对鼬产生强烈共鸣。两人都在“背叛”中挣扎，被迫做出痛苦抉择，鼬的牺牲精神与鬼鲛的复仇执念形成鲜明对比。

对真相的执着追求

鬼鲛生前一直迷茫于自我与使命的冲突，而鼬的冷静与坚定逐渐影响了他。鼬曾对鬼鲛说“人只有到死的那一刻才能看清楚自己”，这句话成为鬼鲛自我救赎的转折点，进一步加深了二者的精神联结。

二、卧底身份与任务需要

情报监控任务

鬼鲛作为晓组织卧底，需长期潜伏并获取情报。称鼬为“先生”既是一种伪装，也隐含对其能力的尊重。这种称呼便于在组织内部建立信任，同时避免引起怀疑。

战略协同与控制

通过尊称鼬为“先生”，鬼鲛能够更好地与鼬配合执行任务。例如，在战斗中主动要求与鼬搭档，并表示“很了解你”，既表达了对鼬能力的认可，也巩固了战略联盟。

三、对鼬能力的钦佩

弥补自身缺陷

鬼鲛虽为顶尖忍者，但缺乏体术和幻术等鼬擅长的领域。他钦佩鼬通过智慧和策略弥补了身体上的不足，甚至达到超越常人的境界。

精神领袖的象征

随着剧情发展，鼬逐渐成为鬼鲛心中的精神导师。这种超越单纯实力的尊重，转化为对鼬人格魅力的崇拜，最终体现在始终如一的称呼中。

综上，鬼鲛称鼬为“鼬先生”是情感共鸣、卧底身份与能力钦佩共同作用的结果，既包含对过去经历的慰藉，也暗含对真相与正义的坚守。