关于“女生和男生聊天时说‘牛马’的含义”，需要结合具体语境和地域差异来理解：

一、网络语境中的常见含义

贬低或嘲讽

在网络交流中，“牛马”常被用作贬义词，暗含对对方缺乏自主性、过度讨好或行为机械的讽刺。例如：

男生可能用“你简直就是纯纯的牛马”调侃女生过于依赖或盲目追求物质；

女生之间也可能用此词互相调侃生活琐碎或对方表现平淡。

反差表达

部分情况下，可能通过反差使用产生幽默效果。例如男生调侃女生“小牛马”，可能带有亲昵或玩笑成分，需结合双方关系判断。

二、地域性差异

东北方言：

在东北地区，“牛马”是骂人的话，意为“像牛马一样的畜生”，常与“舔狗”同义，用于嘲讽过度讨好他人的人；

其他地区：更多用于网络骂人场景，强调毫无价值或被迫付出。

三、使用建议

注意对象与场合：该词带有明显贬义，可能伤害他人感情，建议仅在了解对方接受度的情况下使用；

避免误解：若对方是亲密关系中的调侃对象，可能属于玩笑，但正式场合或陌生人间使用易引发冲突。

综上，该词多用于负面评价，需结合具体语境谨慎使用。