孔子的八则语录如下：

人不知而不愠，不亦君子乎？

学而时习之，不亦说乎？有朋自远方来，不亦乐乎？

知之者不如好之者，好之者不如乐之者。

质胜文则野，文胜质则史。文质彬彬，然后君子。

工欲善其事，必先利其器。

人无远虑，必有近忧。

三军可夺帅也，匹夫不可夺志也。

子在川上曰：“逝者如斯夫，不舍昼夜。”

这些语录涵盖了学习、道德、人生哲理等多个方面，体现了孔子作为儒家学派的创始人，其思想和教诲对后世产生了深远的影响。