收到梦寐以求的礼物时，你可以表达出深深的感激和喜悦。以下是一些可能说的话：

哇，太感谢你了，这个礼物我期待好久了，还是你懂我的心，你太让我开心了!

我真的不敢相信我过生时候会收到这个礼物，这是我梦寐以求许久的东西，我一直觉得我是不可能再拥有它了，想不到在我过生日的时候我收到这个礼物，我真的很谢谢你送我这个礼物的人。

生日收到礼物肯定很开心的，而开心到有点不敢相信也确实令人惊讶。这个就要恭喜你了，因为我们普通人想要一份梦寐以求的礼物是很难实现的，但是你却收到了，真的是十分开心吧，生日最好的礼物。

礼物收到啦!好开心啊啊啊!

谢谢你的礼物，我很喜欢。

这些表达方式都能很好地传达出你收到梦寐以求礼物时的喜悦和感激之情。选择其中一句或者结合几句来表达你的心情吧!